È per la produzione di un’eccellente extra vergine di oliva che la famiglia Tomassetti è sempre stata conosciuta, soprattutto nell’anconetano. Nel 2015 la decisione dei fratelli Matteo e Andrea di iniziare con il vino a partire da alcuni bellissimi appezzamenti della zona. Circa 3 ettari di viqne piantate a verdicchio, sangiovese, trebbiano da sempre coltivate in regime biologico. Nuovi sistemi di potatura, concimazione dei terreni ragionata, esclusivo utilizzo di lieviti indigeni e fermentazioni spontanee alla base della loro idea di vino incentrata esclusivamente sulla realizzazione di vini che rispettano il territorio, poco a nord rispetto a quello, più famoso, dei Castelli di Tesi.