Che scoperta! La prima annata per i vini (un solo vino, a dire il vero] di Oscar Bissinger è la 2018, poche bottiglie per il braccio destro di uno dei più famosi vignaioli siciliani: Francesco Guccione. E nella sua cantina che il ventiseienne Oscar ha mosso i primi passi ed è sempre negli stessi spazi nel comune di San Cipiriello che oggi prova a percorrere la strada del produttore a partire da un piccolo appezzamento di grecanico che gestisce in totale autonomia. Nato e cresciuto in Svezia, si è trasferito in Sicilia, a Palermo, appena raggiunta la maggiore età e da subito o quasi ha iniziato a collaborare con una delle più importanti realtà naturali della Sicilia.