Loading...

Dva Duby

Divide 2018

Denominazione: Dolní Kounice

Accedi o Abbonati per i prezzi

Esaurito

La cantina

Dva Duby (tradotto: Due Ouerce) si trova a Dolní Kounice, piccolo paese della Moravia meridionale che guarda verso la vicina Austria. Un luogo vocato alla viticoltura di qualità da secoli e conosciuto per la personalità dei vini che riesce a esprimere, diretta consequenza dei terreni che ne caratterizzano il profilo geologico: è infatti la granodiorite la vera protagonista di questa zona, roccia visivamente simile al granito che porta a vini dalla spiccata personalità minerale. È qui che Jiri Sebela produce a partire da 7 ettari condotti in biodinamica sin dal 2007 vini dallo spiccato carattere territoriale, prodotti senza alcun intervento e nel pieno rispetto della materia prima.

Dva Duby (tradotto: Due Ouerce) si trova a Dolní Kounice, piccolo paese della Moravia meridionale che guarda verso la vicina Austria. Un luogo vocato alla viticoltura di qualità da secoli e conosciuto per la personalità dei vini che riesce a esprimere, diretta consequenza dei terreni che ne caratterizzano il profilo geologico: è infatti la granodiorite la vera protagonista di questa zona, roccia visivamente simile al granito che porta a vini dalla spiccata personalità minerale. È qui che Jiri Sebela produce a partire da 7 ettari condotti in biodinamica sin dal 2007 vini dallo spiccato carattere territoriale, prodotti senza alcun intervento e nel pieno rispetto della materia prima.

Il vino

Nerello mascalese in larghissima parte per un rosso elegante e di grande personalità, che risente dell’esposizione a nord-est e del terreno misto sabbioso, che permettono una maturazione graduale. La vinificazione è classica, in acciaio sia in fase di fermentazione con una lunga macerazione sulle bucce che successivamente, prima di andare in bottiglia. Circa 12 mesi in vasca e poco meno in vetro, il tempo necessario per far si che il Nerello cominci a tirare fuori tutta la sua verve. Ne risulta un rosso solare, profondo e al tempo stesso raffinato, espressione di questo spicchio di Sicilia cosi poco conosciuto e al tempo stesso dalle grandi potenzialità.

Dva Duby (tradotto: Due Ouerce) si trova a Dolní Kounice, piccolo paese della Moravia meridionale che guarda verso la vicina Austria. Un luogo vocato alla viticoltura di qualità da secoli e conosciuto per la personalità dei vini che riesce a esprimere, diretta consequenza dei terreni che ne caratterizzano il profilo geologico: è infatti la granodiorite la vera protagonista di questa zona, roccia visivamente simile al granito che porta a vini dalla spiccata personalità minerale. È qui che Jiri Sebela produce a partire da 7 ettari condotti in biodinamica sin dal 2007 vini dallo spiccato carattere territoriale, prodotti senza alcun intervento e nel pieno rispetto della materia prima.

Nerello mascalese in larghissima parte per un rosso elegante e di grande personalità, che risente dell’esposizione a nord-est e del terreno misto sabbioso, che permettono una maturazione graduale. La vinificazione è classica, in acciaio sia in fase di fermentazione con una lunga macerazione sulle bucce che successivamente, prima di andare in bottiglia. Circa 12 mesi in vasca e poco meno in vetro, il tempo necessario per far si che il Nerello cominci a tirare fuori tutta la sua verve. Ne risulta un rosso solare, profondo e al tempo stesso raffinato, espressione di questo spicchio di Sicilia cosi poco conosciuto e al tempo stesso dalle grandi potenzialità.
Nerello mascalese in larghissima parte per un rosso elegante e di grande personalità, che risente dell’esposizione a nord-est e del terreno misto sabbioso, che permettono una maturazione graduale. La vinificazione è classica, in acciaio sia in fase di fermentazione con una lunga macerazione sulle bucce che successivamente, prima di andare in bottiglia. Circa 12 mesi in vasca e poco meno in vetro, il tempo necessario per far si che il Nerello cominci a tirare fuori tutta la sua verve. Ne risulta un rosso solare, profondo e al tempo stesso raffinato, espressione di questo spicchio di Sicilia cosi poco conosciuto e al tempo stesso dalle grandi potenzialità.

Fruttato

Saporito

Minerale

Ricco

Varietà delle uve: Müller-thurgau, frühroter veltliner

Fermentazione: Spontanea

Vinificazione: In acciaio

Maturazione: In botte

Certificazione: Nessuna

Loading...

Un bianco che apre uno squarcio di luce sulla regione di Vinho Verde e sulla capacità espressiva di larga parte dei bianchi portoghesi del nord: un vero e proprio punto di riferimento.

Regione

Moravia meridionale

Vino

Bianco

Paese

Repubblica Ceca

Box

Solo Vini Naturali

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Dva Duby, Divide 2018”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Accedi al tuo account

Benvenuto.

Sei un amante del vino? Benvenuto nel fantastico mondo di Winology, un abbonamento mensile pensato per aiutarti a vivere al meglio la tua passione​

Registrati ora