La viticoltura biodinamica è al centro della vita e della produzione di questo fantastico Domaine, La rara qualità dei vini di Frédéric
Magnien esiste nel rispetto degli elementi cosmici, nella meticolosa osservazione delle piante e nell’ascolto del suolo, Ogni bottiglia traduce con lealtà la purezza delle denominazioni, grazie ai principi biodinamici.
L’invecchiamento del vino avviene tra legno e terracotta, il che gli permette di mantenere una perfetta integrità di frutto. Le giare in terracotta lavorate a mano sono aromaticamente neutre e sono state scelte per l’invecchiamento parziale dei vini dall’eccezionale annata 2015 in poi. Tutti i vini presenti sono certificati Demeter.