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Andreas Gsellmann

Blaufränkisch 2021

Denominazione: Burgenland

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Blaufränkisch 2021

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La cantina

La famiglia di Andreas Gsellmann produce vino dal 1800 ma è solo da poco che è lui a essere responsabile dei vigneti, circa 20 gli ettari vitati. Una zona magnifica: il vicino lago di Neusiedl mitiga le estati, calde e secche, in un contesto di perenne ventilazione. I terreni sono ghiaiosi e permettono un perfetto drenaggio delle acque. Non è un caso che il questa regione il vino abbia oltre duemila anni di tradizione, cosa che si ripercuote anche sui tanti vitigni autoctoni della zona. Dal 2010 Andreas coltiva in regime biodinamico ed è membro di Respekt, un gruppo di viticoltori “giovani, dinamici e non dogmatici” dislocati tra Austria, Germania e Ungheria.

La famiglia di Andreas Gsellmann produce vino dal 1800 ma è solo da poco che è lui a essere responsabile dei vigneti, circa 20 gli ettari vitati. Una zona magnifica: il vicino lago di Neusiedl mitiga le estati, calde e secche, in un contesto di perenne ventilazione. I terreni sono ghiaiosi e permettono un perfetto drenaggio delle acque. Non è un caso che il questa regione il vino abbia oltre duemila anni di tradizione, cosa che si ripercuote anche sui tanti vitigni autoctoni della zona. Dal 2010 Andreas coltiva in regime biodinamico ed è membro di Respekt, un gruppo di viticoltori “giovani, dinamici e non dogmatici” dislocati tra Austria, Germania e Ungheria.

Il vino

Vitigno antico, il blaufränkisch trova nel Burgenland le condizioni migliori per una perfetta maturazione. Il clima e i terreni leggermente più leggeri intorno alla cittadina di Gols conferiscono a questo vino struttura, forza e nervosismo. La fermentazione è spontanea, in vasche di acciaio. La fermentazione malolattica e avviene in fermentini di legno prima della maturazione, in botti di rovere da 500 litri. Ne deriva un rosso speziato, erbaceo, con piacevoli richiami di frutti di bosco, di buona acidità e caratterizzato da una trama tannica tanto fine quanto dolce.

La famiglia di Andreas Gsellmann produce vino dal 1800 ma è solo da poco che è lui a essere responsabile dei vigneti, circa 20 gli ettari vitati. Una zona magnifica: il vicino lago di Neusiedl mitiga le estati, calde e secche, in un contesto di perenne ventilazione. I terreni sono ghiaiosi e permettono un perfetto drenaggio delle acque. Non è un caso che il questa regione il vino abbia oltre duemila anni di tradizione, cosa che si ripercuote anche sui tanti vitigni autoctoni della zona. Dal 2010 Andreas coltiva in regime biodinamico ed è membro di Respekt, un gruppo di viticoltori “giovani, dinamici e non dogmatici” dislocati tra Austria, Germania e Ungheria.

Vitigno antico, il blaufränkisch trova nel Burgenland le condizioni migliori per una perfetta maturazione. Il clima e i terreni leggermente più leggeri intorno alla cittadina di Gols conferiscono a questo vino struttura, forza e nervosismo. La fermentazione è spontanea, in vasche di acciaio. La fermentazione malolattica e avviene in fermentini di legno prima della maturazione, in botti di rovere da 500 litri. Ne deriva un rosso speziato, erbaceo, con piacevoli richiami di frutti di bosco, di buona acidità e caratterizzato da una trama tannica tanto fine quanto dolce.

Fruttato

Speziato

Fresco

Piccante

Varietà delle uve: Blaufränkisch

Fermentazione: Spontanea

Vinificazione: In acciaio

Maturazione: In botte

Certificazione: Biologica

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Paese

Austria

Regione

Burgenland

Vino

Rosso

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