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Soprattutto Champagne ma anche vini a Metodo Classico creati da produttori giovani e di grande talento, capaci di interpretare con maestria la più intrigante delle tipologie
Contenenti tutte le informazioni più importanti e alcune curiosità sui vini che abbiamo scelto
Una formula da sogno non solo per i più appassionati ma anche per chi è incuriosito dal mondo delle grandi bollicine, francesi e non solo.
Un abbonamento dedicato al solo mondo degli spumanti prodotti con la tecnica del metodo champenoise o metodo classico. Vini provenienti da tutta Europa con un’attenzione speciale verso la Champagne e alcune delle sue aree oggi più interessanti: dalla Montagne de Reims e la Côte des Blancs fino alla Côte de Sézanne e all’Aube. Non solo, con Mille Bolle troverai anche vini provenienti da zone meno conosciute, italiane ma non solo, con una particolare attenzione verso i giovani più talentuosi e quei produttori ancora considerati come emergenti: le star del futuro. Spumanti sempre grandiosi.
Jacopo Cossater, Sommelier di Winology
Gli abbonati al Mille Bolle avranno condizioni di riacquisto privilegiate
Spediamo dove vuoi, a casa tua o nel tuo luogo di vacanza per avere Mille Bolle sempre con te
Il nostro team di selezionatori sarà sempre a tua disposizione per ogni tua esigenza
Ogni Coupon regalo include:
Quella della piccola maison Remy Bertin è una storia di famiglia iniziata negli anni 60, quando Henri Remy e Jeanine Bertin acquistarono le prime vigne a Verneuil, nella Vallée de la Marne. Oggi, a distanza di 50 anni, sono i figli a condurre l'azienda con passione e dedizione attualizzando la visione dei genitori e producendo una linea di Champagne fortemente legati alle loro origini, vini che guardano alla contemporaneità e che a tempo stesso hanno una forte identità territoriale. Con un'impostazione agronomica biologica e responsabile, questi prodotti sono frutto di un lavoro artigianale che si tramanda di generazione in generazione.
Siamo nel villaggio di Ludes, rinomato Villagè Premiere Cru della Grande Montagne de Reims, a nemmeno 10 km dalla mitica Verzenay. Qui la famiglia Dorè inizia la sua storia produttiva nel lontano 1928. L’azienda è tramandata da generazioni di viticultori premurosi e accorti fino al 2014 quando Gèrard Dorè decide di affidare le redini aziendali al vicino e amico Jean-Guy Monmarthe, enologo e patron della celebre maison Monmarthe, per fare il decisivo salto qualitativo. Sono 4 gli ettari vitati divisi in 15 parcelle in terreni dove le viti si incuneano nella tipica marna. Tutti gli Champagne sono prodotti e imbottigliati nella tenuta, figli di metodi artigianali, di un’agricoltura ragionata e sostenibile, di una visione che mette il gusto e la bevibilità al centro della scena.